Sopa de Cabilla: Republica Dominicana

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lunes, 27 de junio de 2011

Carritos en Santo Domingo

Competidor reparando su auto

Tomado de Razine.com

Santo Domingo, Republica Dominicana. -Aunque para muchos sea algo nuevo en nuestro país desde hace más de 20 años se realizan carreras de autos a radio control, hobbie por el cual se fundó ADOCARC, Asociación Dominicana de Corredores de Carros a Radio Control organismo que rige dicho deporte.
Al día de hoy dicha asociación cuenta con 45 miembros activos los cuales compiten entre sí cada año desarrollando campeonatos puntuables entre las diferentes categorías, Para este 2011 competirán 5 categorías 1/10 formula, 1/10 Pan Car, 1/10 nitro, 1/8 nitro, 1/5 gasolina, para un total de 40 autos aproximadamente.

Vista de la pista, al fondo se ve la caseta desde donde se controlan los autos

Las instalaciones de ADOCARC están ubicadas dentro de la Feria Ganadera en la autopista 30 de Mayo, donde podrán apreciar una pista con estándares internacionales que cuenta con pendientes, peraltes y curvas cerradas así como una recta donde los autos llegan a desarrollar hasta 100 Km/H.
Para los que no conocen de este mal llamado “hobbie” y escribo mal llamado porque en lo que a mí respecta es un deporte a menor escala ya que el compromiso y la entrega es igual que en cualquier otra modalidad, si quieres ganar debes dedicarle tiempo, la mayoría de las personas inician con un carro usado de bajo costo que puede rondar desde los RD$7,000.00 aproximadamente, en caso de que la persona quiera uno nuevo andará por el orden de los RD$12,000.00 siempre hay gente de la asociación vendiendo y comprando es decir que es muy fácil comprar un auto.

Una curva peligrosa

Una de las cosas que más se disfrutan es que es una actividad para personas de todas las edades hay niños desde los 6 a 7 años de edad hasta señores de 60 años y por demás es un ambiente familiar pero muy competitivo ya que a todos les gusta correr y ganar, la ventaja de esta modalidad es que no se toman los riesgos que toma un piloto en un auto a escala y que los costos son proporcional a la escala.

Link: http://www.youtube.com/watch?v=NHt34FBqbX8&feature=related

lunes, 6 de junio de 2011

Sibaritas cubanos y placeres dominicanos

Desde la ventanilla del auto el Conde lo observo y sintio la invasion inconfundible de la nostalgia. Verlo fumar, en la soledad apacible del portal, relajado, al parecer satisfecho, era un espectaculo que jamas soño que tuviera oportunidad de disfrutar. En los diez años trabajados a las ordenes de aquel hombre, recio y con don de mando, el por aquella epoca teniente investigador Mario Conde habia visto crecer un afecto especial, mezcla exquisita de diferencias y afinidades, por el hombre del tabaco que, sin contemplarlo demasiado, lo habia hecho beneficiario de su abultada experiencia policial, de las claves de su etica incorruptible y del mas esquivo beneficio de su confianza y de su celosa amistad. Por eso, cuando un equipo de Investigaciones Internas, revestido de facultades policiales y politicas ilimitadas, dictamina que las capacidades de aquel hombre habian mermado y decidieron desmovilizarlo de la polida por el procedimiento de adelantarle la jubilacion, el Conde se habia lanzado al

vacio tras el, en un acto de flagrante solidaridad, y entrego su renuncia, arriesgandose con su actitud a ser considerado sospechoso de alguno de los actos de corrupcion, indolencia y prevaricacion que les habia costado sus puestos y hasta condenas carcelarias a varios investigadores y, por simple responsabilidad vertical, habian puesto punto final al mandato del hasta ese dia impoluto mayor Antonio Rangel.

-El jefe de ahora, ~es mejor que el Viejo? -al fin hablo el Conde, volviendose hacia Manolo, sentado tras el timon.

-Nunca va a haber otro como el. Sobre todo para ti.

-Eso es verdad -dijo el Conde y abrio la portezuela del auto, dispuesto a realizar otro encuentro con su pasado.

Cuando Rangel los vio acercarse se puso de pie. A sus setenta anos conservaba el pecho voluminoso, el vientre liso y los brazos fornidos que siempre cultivo y exhibio con orgullo.

-No lo puedo creer -dijo y sonrio, con el tabaco entre sus labios.

Conde comprobo como la vejez y la distancia de las funciones de mando habian alterado las actitudes de Rangel, cuando se aproximo a ellos dispuesto al abrazo. ~Se habria ablandado el hombre de hierro?

-Huele bien ese tabaco. ~de donde lo sacaste? -quiso saber el Conde.

-Cuando mi mujer haga el cafe te voy a regalar uno... Tengo ahi dos cajas de Leon Jimenes recien llegadas de Santo Domingo. Ya sabes, mi amigo Fredy Ginebra. Y me mando un ron Brugal que esta...

-Eso se llama tener buenos amigos -admitió el Conde-.

La neblina del ayer

Leonardo Padura

Tradicion cubana en Rep. Dominicana

A mediados del siglo XIX llego a Cuba como militar español el catalán/mallorquín Juanillo Oliver, fundador de la estirpe en la isla caribeña. Al concluir su servicio militar, en lugar de regresar a la península el patriarca de la familia se afinco en el centro de la isla en una zona que mas tarde seria conocida como Oliver, cerca del poblado de Las Placetas. Allí asentó a su familia y se dedico al cultivo del tabaco y la caña de azúcar. En muy poco tiempo tendrían en pie empresas para la explotación de sus cosechas, construyendo trapiches para la molienda de la caña y la producción de azúcares y alcoholes, iniciándose muy pronto en la elaboración artesanal de rones y aguardientes. Tanto los rones como los puros fueron notables en la zona central de Cuba y le dieron fortuna y renombre a la familia. Con el advenimiento de la segunda guerra de independencia y la estrategia insurgente de tierra rasa, los independentistas destruyeron y quemaron las fincas y haciendas productoras, desde Oriente a Villaclara, y así fueron arrasados los trapiches Cubaney en 1898. Con la Independencia la familia abandono las labores de la caña de azúcar, dedicándose al cultivo y la elaboración del tabaco y otras actividades empresariales y agroindustriales hasta 1959 y la llegada de la revolución.

En los años siguientes a 1959 muchos de la familia abandonaron Cuba y sus descendientes se dispersaron por el mundo. A fines de la década de los ochenta, un miembro de las nuevas generaciones regresó a Cuba y su curiosidad lo llevo a sumergirse en la historia familiar que estudio con empeño riguroso. Revisó cientos de legajos y documentos entre los que encontró las formulas originales utilizadas por la familia en el siglo XIX en la producción de sus rones.

Estimulados por el descubrimiento, los descendientes de Juanillo Oliver se comprometieron a hacer renacer el ron cubano y la República Dominicana, por compartir características de clima, topografía, y geología con Cuba, fue escogida como el país ideal para reiniciar la fabricación de los rones de la familia.

A principios de los 90, los Oliver comenzaron a elaborar sus rones en San Francisco de Macorís en República Dominicana. Se contrataron ingenieros y maestros roneros cubanos emigrados, para el asesoramiento y la puesta en marcha de la planta destinada a la producción de rones al más puro estilo cubano. Desde entonces se mantienen los mismos procedimientos, parámetros y formulas establecidas por estos técnicos y se cuenta con el trabajo directo de maestros roneros y técnicos cubanos exiliados, todos con gran experiencia en sus profesiones.

Las primeras soleras de las bodegas se iniciaron con la adquisición de 100,000 litros de destilados y maltas con 15 años de envejecimiento, formando los primeros caldos de soleras de la Casa Oliver, los que constituyen la base de sus rones madres y el origen de los rones que actualmente se embotellan. La reorganización empresarial bajo la denominación corporativa de Oliver & Oliver se efectuó en 1997, transfiriéndose a esta la propiedad de la planta y todos sus activos para su operación posterior.

sábado, 21 de mayo de 2011

El Juidero. Rita Indiana y Los Misterios

Link: http://www.youtube.com/watch?v=LBVLvIjBFko

Orlando Martínez: Periodista dominicano asesinado en 1975, por sus artículos contra el segundo gobierno de Joaquín Balaguer, conocido como Los Doce Años. Los detalles del acto permanecieron ocultos. En 1988, Balaguer publico su autobiografía Memorias de un cortesano de la Era De Trujillo, en la que dejo una página en blanco donde cronológicamente correspondía el asesinato del periodista, mencionando que la identidad de los ejecutores y sus detalles seria revelada algún día, lo cual ocurrió en el año 2000 en el que cuatro hombres fueron condenados. La revelación inicio un operativo de captura internacional, ya que uno de los culpables vivía tranquilamente como propietario de un comercio en Nueva York.

Juidero: Desorden, bulla, ponerle mala la cosa a alguien.

Jugola: Jugo de fruta mezclado con leche.

Vaina: Cosa, se usa para referirse a algo, ya sea bueno o malo.

Cocola o Cocolo: Inmigrantes provenientes de las islas del Caribe anglófono, especialmente de Saint Kitts y Nevis que llegaron Rep. Dominicana como braceros durante el auge cañero de la primera mitad del siglo XX. Una buena parte de la población dominicana es de origen cocolo.

Yola: Bote de pescadores, utilizado con frecuencia por emigrantes ilegales para cruzar el Canal de La Mona entre Rep. Dominicana y Puerto Rico. Practica muy frecuente durante los 80 y 90. La expresión dominicana una yola pa Puerto Rico equivale a la cubana una lancha pa Miami.

Rokola: Victrola, maquina tragamonedas muy escasa en la actualidad, que tocaba discos de moda. Al igual que en muchas ciudades en Santo Domingo se encontraban en los bares y bodegas de esquina, llamados colmados o colmadones, según su tamaño.

Tambora: Instrumento de percusión de la música típica dominicana, similar al tambor bata cubano, pero más corto de longitud y con ambos lados del mismo diámetro. Lleva un cuero de chivo macho de un lado y otro de chiva en el otro para que suenen distinto. Por uno de los lados se toca con la mano y por el otro con una vara de madera flexible. Es uno de los suvenires mas comprados en Rep. Dominicana.

Peseta dominicana: La moneda que cierra el video es de 25 centavos de la época, con la imagen del cacique taino Enriquillo ,desde hace años fuera de curso producto de la devaluación, que hiciera desaparecer el centavo, popularmente conocido como chele y que mantiene en circulación solo la de un peso.